Arxius de cooperativa Abarka

Des de l’IE ARTS, fem ressò del pòdcast sobre COMunitats sostenibles a les companyes de 2n d’ESO

12/06/2024

Aquest maig, les alumnes de l’optativa de Pau: Comunitats Sostenibles de 2n d’ESO de l’Institut Escola ARTS de Barcelona, va finalitzar la segona fase de la campanya educativa “COMunitats: relacions sostenibles a l’escola i al món”, amb una cloenda on presentaven a les seves companyes i professores el pòdcast que van elaborar en sessions anteriors, així com el videoresum del dia de l’enregistrament a la ràdio Ona de Sants-Montjuïc.

Aquests relats van ser possibles amb la col·laboració de la cooperativa COMSOC-comunicació transformadora que ens van acompanyar i guiar en l’enregistrament de sorolls, talls de veu i entrevistes que la visita d’economia social i solidària i antiracista del seu entorn proper, la cooperativa Abarka. Per arribar al resultat final van elaborar, amb la informació recol·lectada, unes escaletes les quals van ser els guions per l’enregistrament del pòdcast on parlen, a partir de l’experiència d’Abarka temes com la sostenibilitat d’una economia solidària o la interculturalitat crítica.

Finalment, amb l’objectiu de compartir la feina feta i les conclusions extretes durant el procés i, així, poder sensibilitzar a la comunitat educativa, es va reunir a tot l’alumnat del curs de 2n d’ESO a la sala de teatre de l’institut, amb l’objectiu d’escoltar conjuntament el pòdcast i veure el videoresum i, així, poder reflexionar en conjunt, com a comunitat i gaudir dels resultats de la seva feina.

A continuació, deixem l’enllaç del pòdcast amb la intenció que també pugueu gaudir-lo:

https://www.ivoox.com/2×13-activistes-gastronomics-d-abarka-institut-escola-d-arts-audios-mp3_rf_128525502_1.html

Moltes gràcies i fins aviat!!!

L’ IE ARTS visita la cooperativa Abarka i coneix activistes gastronòmics.

05/06/2024

El passat 15 de març l’Institut Escola ARTS va anar a visitar la cooperativa Abarka una iniciativa d’economia social i solidària situada en el mateix districte de Sants-Montjuïc dins el marc del mòdul 10 de la 2a fase de la campanya educativa COMunitats: relacions sostenibles a l’escola i al món.

Abarka, cooperativa i activistes gastronòmics, va obrir les portes a l’alumnat de segon d’ESO de l’IE ARTS a través d’un viatge de sabors africans com la beguda bissap (refresc d’hibisc), bunyols de fesols i fritura de iuca. L’alumnat va apropar-se a la història d’aquesta cooperativa a partir de les preguntes i curiositats que, per una banda, portaven preparades, i d’altra en naixien espontàniament arran del que explicaven.

Van conèixer que el motiu pel qual es van començar a autoorganitzar va ser perquè no hi havia oferta de càtering en l’estat espanyol de menjar africà, van apropar-se al concepte de cooperativa i quin impacte té en l’estructura interna: manca de la figura de director i rols horitzontals, participació activa i decisions democratitzades. També van conèixer que el seu posicionament era antiracista i decolonial, que entre els seus valors com a cooperativa estava la solidaritat, l’intercanvi de sabers i el rebuig a qualsevol tipos de discriminació.

Per últim, van descobrir que els plats que van provar i que el restaurant produït eren, en la mesura del possible, elaborats per aliments de km0, vetllant per una producció alimentària sostenible social i ambientalment.

Finalment, en aquesta sessió es va enregistrar amb gravadores sons i sorolls identitaris el camí realitzat fins a l’establiment. Així com talls de veu i algunes respostes a les preguntes que l’alumnat feia a les companyes d’Abarka, per més endavant poder elaborar un pòdcast de la visita visibilitzant els conceptes vertebradors de la campanya: interculturalitat crítica i economia social i solidària, en el marc de la comunicació transformadora.

Moltes gràcies!!!